| 浅谈县级城市家禽屠宰场的建设 |
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| 引用本文： | 王培根,韩东,赵继红.浅谈县级城市家禽屠宰场的建设[J].黑龙江畜牧兽医,2003(9):75-75. |
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| 作者姓名： | 王培根 韩东 赵继红 |
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| 作者单位： | 王培根（阿城市动物检疫站,黑龙江,阿城,150300）;韩东（阿城市动物检疫站,黑龙江,阿城,150300）;赵继红（阿城市动物检疫站,黑龙江,阿城,150300） |
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| 摘 要： | 随着社会经济的发展 ,一般县级城市原有的家庭小作坊式的家禽屠宰生产已远远不能适应社会的需要和兽医卫生管理的需求 ,那么 ,对于县级城市建一个什么标准的家禽屠宰场比较适宜呢 ?通过几年的工作实践 ,我觉得建场应本着既环保又要效益好的原则。1 建场原则1.1 鼓励个体投资个体投资 ,运营管理上有一定的灵活性 ,便于产生良好的经济效益 ;同时 ,便于兽医卫生行政管理部门进行严格的监督管理 ,保证其发挥出应有的社会效益 ,保护消费者健康。1.2 规模不宜过大一般县级城市 ,消费能力比较低 ,就阿城市而言 ,日平均消费鲜鸡在 2 0 0 0只左…
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| 关 键 词： | 县级城市 家禽屠宰场 建场原则 规模 |
| 文章编号： | 1004-7034(2003)09-0075-01 |
| 修稿时间： | 2003年5月23日 |
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