| 拮抗菌制剂在果蔬采后病害防治中的应用研究进展 |
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| 引用本文： | 黄运凤,刘国凌.拮抗菌制剂在果蔬采后病害防治中的应用研究进展[J].贵州农业科学,2010,38(5). |
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| 作者姓名： | 黄运凤 刘国凌 |
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| 作者单位： | 1. 广州城市职业学院,建筑环境与食品工程学院,广东,广州,510405
2. 韶关学院食品系,广东,韶关,512005 |
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| 基金项目： | 广州市教育局科技攻关项目 |
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| 摘 要： | 拮抗菌制剂是一种安全、无毒、有效的生物保鲜剂。综述了用于果蔬采后病害防治的拮抗菌主要种类、使用途径、拮抗机理及增强拮抗菌生物防治效果的措施。
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| 关 键 词： | 果蔬 采后腐烂 生物防治 拮抗菌 |
Research Progress on Application of Antagonistic Fungus Agents in Post-harvest Diseases Control of Fruits and Vegetables |
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| HUANG Yun-feng,LIU Guo-ling.Research Progress on Application of Antagonistic Fungus Agents in Post-harvest Diseases Control of Fruits and Vegetables[J].Guizhou Agricultural Sciences,2010,38(5). |
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| Authors: | HUANG Yun-feng LIU Guo-ling |
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