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| 麻绿竹园的改造与管理 | |
| 作者姓名： | 徐仁茂 |
| 作者单位： | 福建省德化县美湖乡农业服务中心,362500 |
| 摘 要： | 宁化水茜野猪皮薄、肉质红润、瘦肉多、脂肪少,质间纤维细小,口感鲜、美、脆、营养丰富,是餐饮业和家庭待客的上等肉食品,尤其适宜做成腊肉、腊肠,口感甚佳。 |
| 关 键 词： | 家养驯化 效益 野猪 水 营养丰富 肉食品 餐饮业 口感 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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