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| 松花菜种子贮藏过程中生理生化变化研究 | |
| 作者姓名： | 吴凌云 刘佳 王春涛 王子睿 朱为民 |
| 作者单位： | 1.上海市农业科学院设施园艺研究所,上海市设施园艺技术重点实验室,上海 201403;2.上海加家农业专业合作社,上海 201517 |
| 基金项目： | 上海市农业科技创新项目 ( 2023-02-08-00-12-F04622 );崇明区农业科技创新项目 ( 2022CNKC-01-03 ) |
| 摘 要： | 以松花菜'沪松85'种子为供试材料,研究了松花菜种子贮藏1-8年过程中种子活力、种子中抗氧化酶活性、丙二醛(MDA)、维生素E(VE)和不饱和脂肪酸含量的变化.结果表明:随着松花菜种子贮藏时间增加,种子浸出液电导率升高,种子活力和幼苗素质下降,种子中SOD、APX活性降低,VE、不饱和脂肪酸芥酸和油酸含量降低,MDA含量增加.在常温干燥石灰桶中,贮藏3年的松花菜种子活力显著下降,贮藏8年的松花菜种子活力最低.建议松花菜种子在常温干燥石灰桶中贮藏时间不宜超过2年. |
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