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苏禽黑羽青壳蛋鸡产蛋性能及蛋品质分析
引用本文:贺兴龙,王克华,杜房房,郭军,窦套存.苏禽黑羽青壳蛋鸡产蛋性能及蛋品质分析[J].中国家禽,2013,35(9).
作者姓名:贺兴龙  王克华  杜房房  郭军  窦套存
作者单位:1. 广东海洋大学,广东湛江,524088
2. 江苏省家禽科学研究所,江苏扬州,225125
3. 江苏省家禽科学研究所,江苏扬州225125;扬州翔龙禽业发展有限公司,江苏扬州 225261
基金项目:现代农业产业技术体系建设专项资金,江苏省农业科技支撑,江苏省农业三项工程项目(SXGC
摘    要:本研究选取苏禽黑羽青壳蛋鸡母鸡250只,统计21~66周龄产蛋率,运用McMillan模型、杨宁模型、Wood模型拟合产蛋曲线;并在21、32、36、40、44、48、52、56、60及66周龄测定鸡蛋品质.结果表明,黑羽青壳蛋鸡21~66周龄平均产蛋率为54.6%,产蛋高峰接近80%;3种模型中杨宁模型对产蛋曲线拟合度最高(R2=0.916),较适合用于产蛋曲线拟合;鸡蛋品质达到A级水平;随着日龄增加,蛋重逐渐增大,而蛋白高度、蛋黄色泽、哈氏单位等指标也呈现一定的变化规律.

关 键 词:黑羽青壳蛋鸡  产蛋率  蛋品质

Study on Egg Production and Egg Quality for Suqin Blue Eggshell Chicken
HE Xinglong , WANG Kehua , DU Fangfang , GUO Jun , DOU Taocun.Study on Egg Production and Egg Quality for Suqin Blue Eggshell Chicken[J].China Poultry,2013,35(9).
Authors:HE Xinglong  WANG Kehua  DU Fangfang  GUO Jun  DOU Taocun
Abstract:
Keywords:
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