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| 台湾省斑节对虾养殖现状 | |
| 作者姓名： | 萧凤岐 |
| 作者单位： | 福州酱(鱼奇)厂 |
| 摘 要： | 飞跃发展斑节对虾(Penaeus monodon Fabricius)喜欢栖息于水草、藻类繁茂的场所,因此在我国的广东、台湾两省称之为“草虾”;日本人叫它“牛虾”;是对虾属中体型最大的一种,雌虾体长可达30厘米,体重逾250克。体表有棕色和暗绿色相间的横斑,腹肢基部外侧呈鲜黄色。国内自然分布,以海南岛和台湾沿海较为多见;是人工养殖虾类的优良品种之一。台湾养虾的企业化,约仅有十年历史;但是斑节对虾养殖却可以追溯至第二次世界大战以前,当时渔民在靠海岸的沙质壤上建塭,实行遮目鱼、斑节对虾和独角新对虾 |
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