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| 加快标准化养殖小区建设促进安全优质猪肉生产 | |
| 作者姓名： | 吴仕进 |
| 作者单位： | 贵州省仁怀县鲁班镇畜牧站,仁怀,564500 |
| 摘 要： | 养猪业是我国畜牧业的主导产业,猪肉在广大人民群众肉食品消费中占据着绝对优势,猪肉产品数量与质量关系到老百姓的生活水平和身体健康。近年来,由于饲养管理不规范(如抗生素滥用、瘦肉精等违禁物品以及各种微量元素在饲料中的大量添加)、环境污染、大量人畜共患病的暴发等原因,导致猪肉中兽药、农药、饲料添加剂的残留超标,加之病原微生物、寄生虫感染以及在肉食品加工过程中大量有毒有 |
| 关 键 词： | 猪肉生产 养殖小区建设 标准化 饲料添加剂 安全 人畜共患病 主导产业 |
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