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饲料的霉菌污染及贮藏、防霉方法
引用本文:吕季璋.饲料的霉菌污染及贮藏、防霉方法[J].饲料与畜牧,1988(2).
作者姓名:吕季璋
作者单位:无锡轻工业学院
摘    要:霉菌毒素的危害霉菌在饲料中的生长繁殖会产生种种毒素。如60年代初英国发生10万火鸡突然死亡的震惊事件,就是由于饲料中霉菌毒素—黄曲霉毒素(Aflatoxin)所致。业已发现,黄曲霉毒素的毒性是剧毒剂氰化钾的10~100倍,比3—4苯胼比强4000倍,饲料中的浓度

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