奶汤菜花

奶汤菜花菜花质地细嫩，味甘鲜美，是素授中的新秀。奶汤菜花是一道比较细致的风味菜。先将菜花用水好过，冷水浸凉，并流于水分，炒锅内放高汤、料酒、口曹和盐，烧开后再放菜花和味精，勾稀荧，淋上明油装防即成．菜色洁白，清淡鲜嫩，十分可口。奶汤菜花...