小米的价值及种植技术研究

小米在我国的产地较多,且产量高,营养价值丰富。从目前小米的使用方式来看,除了用来作煮粥、煮饭的食材之外,小米因其防过敏价值还被应用在防过敏食品的制作上,其保健功能和营养价值较高。基于此,文章从小米的价值和种植技术入手,探讨贵州地区小米的历史及现状,在解读其价值的同时,积极探索小米的高效种植技术。