| 饲料发酵对饲料、猪粪中微量元素形态及粪臭素的影响 |
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| 引用本文： | 盛清凯,战余铭,孙延军,李祥明,孟宪利,赵红波. 饲料发酵对饲料、猪粪中微量元素形态及粪臭素的影响[J]. 农业科学与技术, 2016, 0(4): 916-919. DOI: 10.3969/j.issn.1009-4229.2016.04.035 |
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| 作者姓名： | 盛清凯 战余铭 孙延军 李祥明 孟宪利 赵红波 |
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| 作者单位： | 1. 山东省农业科学院畜牧兽医研究所/山东省畜禽疫病防治与繁育重点试验室,山东济南,250100;2. 山东省饲料质量检验所,山东济南,250022;3. 临邑县畜牧兽医局,山东临邑,251500 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(31172245)，山东省农业重大应用技术创新课题(鲁财农指[2014]38号).Supported by National Natural Science Foundation of China(31172245)，Major Agricultural Application Technology Innovation Project in Shandong Province(LCNZ [2014]38) |
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| 摘 要： | [目的]促进种养结合及环保养殖.[方法]在母猪全价配合饲料中添加乳酸菌及枯草芽孢杆菌后厌氧发酵,研究饲料发酵对饲料、猪粪中铜、铁、锌、锰的化学形态及粪中粪臭素含量的影响.[结果]和未发酵饲料相比,发酵饲料和猪粪中醋酸提取态的铜、铁、锌、锰含量显著增加,还原态的铜、铁含量显著增加,氧化态的铜、铁含量显著减少(P＜0.05),残渣态的铜含量无变化;饲料pH值显著降低,猪粪pH值显著升高(P＜0.05);猪粪粪臭素浓度极显著降低(P＜0.01);乳酸菌含量和淀粉酶、纤维素酶活性显著增加(P＜0.05).[结论]饲料发酵改变了饲料和猪粪中铜、铁、锌、锰的化学形态,减少了猪粪臭味.
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| 关 键 词： | 发酵 饲料 猪粪 微量元素形态 粪臭素 |
Effects of Feed Fermentation on Chemical Fractionation of Trace Elements in Feed and Pig Manure and Skatole Content in Pig Manure |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Fermentation Feed Manure Trace element Chemical fractionation Skatole |
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