对玉米及玉米制品综合利用的思考 |
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引用本文: | 迟文艺.对玉米及玉米制品综合利用的思考[J].农民致富之友,2011(10):28-28. |
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作者姓名: | 迟文艺 |
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作者单位: | 黑龙江省鸡东县平阳镇政府农业综合服务中心,158200 |
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摘 要: | 玉米的种类较多,但主要有两类:一类为专用玉米,如糯玉米、高直链淀粉型、爆炸型、甜质型、高赖氨酸型、高油型。另一类为普通玉米,它的营养成分都很丰富,也是世界上主要粮食作物之一,在农业生产中起重要作用,目前,我国玉米产量为1.3亿吨左右,紧随美国其后,位居世界第二。目前,主要用作提取淀粉的玉米有马齿型和半马齿型黄玉米,我国平均每年产玉米淀粉320吨,占玉米生产的80%,但用作特殊工艺原料的玉米,目前还没有很好的利用。
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关 键 词: | 玉米制品 综合利用 高直链淀粉 专用玉米 普通玉米 营养成分 粮食作物 农业生产 |
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