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| “慕课”与《水产品加工工艺学》课程改革 | |
| 引用本文： | 齐凤生,张浩杰,陈亚楠.“慕课”与《水产品加工工艺学》课程改革[J].河北渔业,2016(8):82-84. |
| 作者姓名： | 齐凤生 张浩杰 陈亚楠 |
| 作者单位： | 1. 河北农业大学海洋学院,河北秦皇岛,066003;2. 河北农业大学艺术学院,河北保定,071001 |
| 摘 要： | "慕课"(MOOC),是教育理念的新发展,挑战了传统教学模式。在学习成本低、学习效率高、交互性强等方面受到了广大学习者的青睐,逐渐成为终身学习的一种渠道。高校教育与教学改革正在建设过程。"慕课"运行方式对《水产品加工工艺学》课程改革具有一定借鉴意义。 |
| 关 键 词： | “慕课” 网络在线学习 《水产品加工工艺学》课程改革 |
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