油茶栽培技术

油茶是我国四大木本油料树种之一。茶油是世界公认的质量最好的高级食用油之一,其不饱和脂肪酸含量占90%以上,亚麻酸和维生素E含量都高于橄榄油,不含人体难以吸收的芥酸、脂肪酸,也不含对人体有害的胆固醇,长期食用易于人体吸收、消化,能预防和治疗高血压和常见心血管等疾病,被联合国粮农组织列为重点推广的健康型食用油。近年来,宁化县在积极开发改造油茶低产林的同时,结合调整农村产业结构,因地制宜地种植油茶林。现根据生产实践,总结栽培技术如下。