|
|||||
|
|
| 生长猪理想蛋白质与氨基酸模式研究进展 | |
| 引用本文： | 候水生,黄苇.生长猪理想蛋白质与氨基酸模式研究进展[J].中国饲料,1999(1):21. |
| 作者姓名： | 候水生 黄苇 |
| 作者单位： | 中国农业科学院畜牧研究所 |
| 摘 要： | １理想蛋白质的概念“理想蛋白质”是用来描述饲料蛋白质品质的名词概念，１９５８年由Ｈｏｗａｒｄ提出，其简单含义指能在动物体内实现最大沉积率的饲料蛋白质。ＡＲＣ（１９８１）首次提出了理想氨基酸模式（ＩＡＡＰ），将理想蛋白质定义为饲粮蛋白质中的各种氨基酸含量与动物用于特定功能所需要的氨基酸量相一致，也就是说当动物对饲料中的氨基酸达到最大利用率时，不能再用任何量的一种氨基酸来替代另一种氨基酸。美国ＮＲＣ（１９８８）、法国ＡＥＣ（１９９３）、加拿大ＰＳＣＩ（１９９５）等在制定猪氨基酸需要量时，相继采纳了理… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |