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| 产地信息连载(一)全国水果生产第一省--山东省 | |
| 引用本文： | 王文生.产地信息连载(一)全国水果生产第一省--山东省[J].保鲜与加工,2002,2(1). |
| 作者姓名： | 王文生 |
| 作者单位： | 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津),天津 300384 |
| 摘 要： | 山东省果树种植面积和总产量位居全国第一，全省果树面积约９０万hm２，水果总产量７８７万t，主要品种有：苹果、梨、葡萄、枣、板栗、桃和樱桃等。（１）烟台苹果早在１９９６年栽培面积就达９．２万hm２，产量１７．３亿kg，全市有较大的果品冷藏库３２座，保鲜能力已达３４万t，１２条果品清洗、打蜡、分级包装流水线。（２）山东著名的葡萄老产区有平度市大泽山玫瑰香葡萄产区，新产区有山东平阴县孔村镇的万亩优质红地球葡萄基地。（３）鲜枣是近几年山东省发展很快且具有很强市场潜势的名特果品，尤以滨州地区沾化冬枣、沂水大雪枣和… |
| 关 键 词： | 产地 信息 连载 水果 生产第一 |
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