微量元素锌在奶牛生产中的应用

1960年人们开始认识到锌是反刍动物必需的重要微量元素。近半个世纪以来的大量研究证实，锌对各种生物都具有重要的营养生理功能和临诊意义，生物体内与锌有关的酶近200多种，奶牛缺锌后可引起一系列的生化紊乱，导致产奶量减少、饲料利用率下降和乳质较差。相反，若锌过量，则奶牛发生急、慢性中毒，表现为贫血、产奶量下降、采食量减少等。本文着重就锌在奶牛营养上的作用及在奶牛生产中的应用作一综述。