|
|||||
|
|
| 蔬菜采后病害危害及防止措施 | |
| 引用本文： | 王迪轩.蔬菜采后病害危害及防止措施[J].蔬菜,2010(2):26-28. |
| 作者姓名： | 王迪轩 |
| 作者单位： | 湖南省益阳市赫山区蔬菜局,413002 |
| 摘 要： | <正>蔬菜采收以后,在分级、包装、贮藏、运输及产品销售等过程中所发生的病害叫采后病害。分为生理性病害和侵染性病害两大类。蔬菜采后品质恶化主要是侵染性病害引起,一般采后腐烂率为10%～25%,高的达30%～50%。防治的关键是搞好预防。 |
| 关 键 词： | 采后病害 蔬菜 侵染性病害 危害 生理性病害 产品销售 采后品质 腐烂率 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |