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豌豆对环境要求与冬季管理技术

摘要：	<正>豌豆(PisumsativumL.)又名汤豌、青豆、蜜糖豆。它属豆科一年生攀援草本植物,原产于地中海和中亚细亚地区,是世界上重要的豆科栽培作物。豌豆的气味香甜、肉质多汁、口感细嫩清脆微甜,商品特性好。其豆荚和嫩头均可食用,含有大量维生素、果糖、胡萝卜素和蛋白质等成分,
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