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| 武夷岩茶史料点滴 | |
| 引用本文： | 姚月明.武夷岩茶史料点滴[J].福建茶叶,2002(3):43-44. |
| 作者姓名： | 姚月明 |
| 作者单位： | 武夷山市政协,354300 |
| 摘 要： | 武夷岩茶文化所含内容极为广泛，本文仅能扼要地述说如下：１武夷茶包含武夷岩茶，但武夷岩茶虽是武夷茶中的主要部分，而不能概括统称为武夷茶，武夷茶历史悠久，南北朝（公元４７９－５０２年）的南朝“齐”时，浦城令江淹赞武夷山为“碧水丹山”称山上所产的“珍木灵芽”皆淹平生所至爱。已有文字记述。至唐元和（公元８０６－８２０）年间《孙樵送茶与焦刑部书》云“此徒皆乘雷而摘、拜水而和、盖建阳碧水丹山之乡、月涧云龛之品、慎贱用之“，至同代光启年间（公元８８５－８８６年）进士、郑谷之徐寅腊石茶诗云“武夷初暖日初园、采摘… |
| 关 键 词： | 武夷岩茶 茶文化 品质特征 演变 |
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