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如何做好肉类市场的稽查与检验工作
引用本文:
如何做好肉类市场的稽查与检验工作.如何做好肉类市场的稽查与检验工作[J].畜牧与饲料科学,2015,36(8):84-84.
作者姓名:
如何做好肉类市场的稽查与检验工作
作者单位:
河南省西华县畜牧局动物卫生监督所,河南西华466600
摘 要:
随着肉类产业的发展,肉类食品安全问题不可忽视。为了保障河南省西华县人民群众食品消费安全,进一步强化肉类市场的监管,坚决打击不合格肉和肉制品流入市场的违法行为,西华县畜牧局稽查队联合工商、卫生等部门采取一系列措施,做好肉类市场的稽查与检验工作,确保西华县肉类市场的安全。
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