清代民国时期的茶馆 |
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引用本文: | 陶德臣.清代民国时期的茶馆[J].农业考古,2008(5). |
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作者姓名: | 陶德臣 |
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作者单位: | 解放军理工大学 |
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摘 要: | 茶馆是一种商业性专用饮茶场所,主要供客品茶、吃茶点、休息、娱乐、联络感情、沟通信息(1).茶馆是中国特有之物,它特别发达,与"酒肆"、"酒坊"一样深受中国民众青睐.不同时期不同地区,根据茶馆经营方式和特点,茶馆也被称为茶肆、茶坊、茶楼、茶邸、茶房、茶舍、茶亭、茶厅、茶座、茶社、茶棚、茶寮、茶室、茶屋、茶居、茶铺、茶店、茶居、茶园、茶舫、茶船、茶担、茶桌等,称谓丰富多彩.茶馆历史悠久,早在晋代,市场上已有茶水出售.
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关 键 词: | 茶馆 民国 清代 经营方式 商业性 饮茶 品茶 茶点 |
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