氮素延后施用对葡萄成熟期叶片衰老和果实品质的影响

为进一步了解氮肥对葡萄叶片衰老和品质的影响,以红地球葡萄为试材,将75kg/667m2的追肥量分别采取不同追肥比例,研究了葡萄成熟期叶片和果实的各生理指标的变化。结果表明:随着氮肥后移量的增加,叶长、叶宽、鲜重、生长周期、叶绿素含量、净光合速率、气孔导度和果实可溶性固形物含量、VC含量均增加,而果实可滴定酸含量和果实着色度减少。追氮比例1:1:1的处理叶片生长周期和果实品质相对最高。由此可见,适当加大生育后期追氮比例可明显延缓葡萄叶片的衰老进程,有利于延迟采收期和提高品质。