| 姜黄素对肉鸡腹脂沉积的影响及作用机理探讨 |
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| 引用本文： | 胡忠泽,闻爱友,王立克,胡元庆,谭志静.姜黄素对肉鸡腹脂沉积的影响及作用机理探讨[J].饲料博览,2009(10):23-25. |
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| 作者姓名： | 胡忠泽 闻爱友 王立克 胡元庆 谭志静 |
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| 作者单位： | 安徽科技学院动物科学学院,安徽凤阳233100 |
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| 基金项目： | 基金项目：安徽省自然科学基金资助项目（070411253X） |
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| 摘 要： | 选用360只健康的1日龄AA肉仔鸡,随机分成4个处理组,每组设3个重复,每个重复30只,分别在基础日粮中添加姜黄素0、150、250和350mg·kg^-1,研究姜黄素对肉鸡腹脂沉积的影响及其作用机理。结果表明,添加姜黄素250和350mg·kg^-1组显著降低了肉鸡腹脂率（P〈0.05）、肝脂率（P〈0.05）,增强腹脂中激素敏感脂酶活性（P〈0.05）,降低苹果酸脱氢酶活性（P〈0.05）,降低肉鸡血清中胰岛素含量（P〈0.05）和提高T4含量（P〈0.05）。试验结果证明,姜黄素通过改变肉鸡体内与脂肪代谢相关酶的活性和激素水平,降低了肉鸡腹脂的沉积。
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| 关 键 词： | 姜黄素 肉鸡 腹脂沉积 作用机理 |
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