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| 生猪屠宰管理摆上了头桌“放心肉” | |
| 作者姓名： | 孙鲁威 |
| 摘 要： | 2009年8月1日是新修订的《生猪屠宰管理条例》实施一周年。一年来，商务部先后出台了《生猪屠宰管理条例实施办法》和《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》等配套规章。各级政府结合本地情况，制定了宣传方案，通过各种形式对执法人员和屠宰企业人员进行专题培训，确保相关人员及时了解和掌握《条例》的主要内容和要求，提高从业人员素质。2009年上半年，商务部联合公安、农业、卫生、一商、质检、食品药品监管等部门，以打击私屠滥宰、 |
| 关 键 词： | 《生猪屠宰管理条例》 放心肉 生猪定点屠宰厂 从业人员素质 无害化处理 屠宰企业 执法人员 《条例》 |
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