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| 不同能量水平对绵羊屠宰性能和脂肪含量的影响 | |
| 引用本文： | 程善燕,张英杰,刘月琴,宋杰,郭勇庆,董李学.不同能量水平对绵羊屠宰性能和脂肪含量的影响[J].饲料研究,2010(1). |
| 作者姓名： | 程善燕 张英杰 刘月琴 宋杰 郭勇庆 董李学 |
| 作者单位： | 河北农业大学动物科学技术学院 |
| 基金项目： | 国家肉羊产业技术体系建设 |
| 摘 要： | 研究不同能量水平对绵羊屠宰性能和体内脂肪含量的影响。选用健康无病,4月龄体质量相近的F2代杂36只交母羊(小尾寒羊♀×道赛特♂),随机分成3组,分别饲喂不同能量水平(其代谢能分别为7.21、10.33和13.49MJ/d)、蛋白质及其他营养指标基本一致的3种日粮。试验结果表明:低能组试验羊的宰前活体质量、胴体质量和屠宰率显著低于中能和高能组(P0.05);低能量组试验羊的背膘厚、背最长肌肌内脂肪含量及股二头肌肌内脂肪含量极显著低于中能和高能组(P0.01),中能组和高能组之间差异也极显著,说明日粮能量水平显著影响绵羊屠宰性能和背膘厚及肌内脂肪含量。 |
| 关 键 词： | 绵羊 能量 屠宰性能 体内脂肪含量 |
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