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芦丁对奶牛瘤胃内固相和液相降解纤维素相关酶活性的影响
引用本文:郭旭东,刁其玉,徐俊,屠焰,闫贵龙.芦丁对奶牛瘤胃内固相和液相降解纤维素相关酶活性的影响[J].中国畜牧杂志,2012,48(7):55-58.
作者姓名:郭旭东  刁其玉  徐俊  屠焰  闫贵龙
作者单位:1. 中国农业科学院饲料研究所,农业部饲料生物技术重点实验室,北京100081;贵阳医学院,贵州贵阳 550004
2. 中国农业科学院饲料研究所,农业部饲料生物技术重点实验室,北京100081
3. 扬州大学,江苏扬州,225009
4. 河北北方学院,河北张家口,075000
基金项目:国家“十一五”科技支撑计划(2006BAD12B04-04)
摘    要:本试验旨在研究芦丁对奶牛瘤胃纤维素酶活的影响。选择体重600 kg左右、体况良好、安装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛5头,采集瘤胃内容物制取固相和液相酶液,分别添加芦丁0(对照组)、0.02、0.04、0.06 mg/mL,采用DNS(3,5-二硝基水杨酸)还原法测定降解纤维素的相关酶活。结果表明:添加芦丁(0.02、0.04、0.06 mg/mL)的试验组与对照组相比较,奶牛瘤胃内容物固相和液相滤纸酶、β-葡萄糖苷酶、羧甲基纤维素酶、微晶纤维素酶酶活均有显著提高(P<0.05),而果胶酶与木聚糖酶同对照组相比差异不显著(P>0.05),各组固相酶活都明显高于液相酶活。

关 键 词:芦丁  瘤胃  固相  液相  酶活  奶牛
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