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| 浅谈内江猪在黑水县养殖现状问题及分析 | |
| 作者姓名： | 周天予 刘贵平 邓元彬 |
| 作者单位： | 四川省内江市农业科学院,四川内江 641000 |
| 摘 要： | 外种猪长期对国内生猪市场的占据,导致地方猪种在市场上很难形成竞争力,这种现状急需得到改变.随着国家对地方猪种的重视和扶持,并且越来越多养殖户也愿意养殖地方猪种.而内江猪作为我国优良地方品种,被广泛引进到各地进行杂交改良.并且内江猪具备肉质鲜美、营养丰富、味道纯正等特点,是制作回锅肉、烧白肉等传统川菜的理想食材,可以针对... |
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