| 从上海蔬菜市场看蔬菜产业结构调整 |
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| 引用本文： | 朱为民.从上海蔬菜市场看蔬菜产业结构调整[J].中国蔬菜,2001,1(4):1-3. |
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| 作者姓名： | 朱为民 |
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| 作者单位： | 上海市农业科学院园艺研究所; |
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| 摘 要： | 上海已经成为全国最大的蔬菜供应市场之一，平均年上市总量达到240万t，供应品种多达80多个。1999年主要菜场统计，上海郊区生产的蔬菜占总成交量的58.17%，客菜占41.49%，2000年上海郊区的农业产业结构调整后，蔬菜的种植面积有所扩大，但从全国各地来沪的蔬菜也大幅增加，估计郊区蔬菜和客菜的比例仍维持在同一水平。全国蔬菜大市场、大流通格局的形成对丰富上海的“菜篮子”发挥了积极的作用。近年来，上海的蔬菜供应和生产也面临了一系列的新问题。“十五”规划的实施，上海的蔬菜基地又将面临一次调整；上海周边地区发展了超过6万hm2的…
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| 关 键 词： | 上海 蔬菜 市场 产业结构 调整 |
| 收稿时间： | 2001-02-20; |
| 修稿时间： | 2001年2月20日 |
Review on the Adjustment of Vegetable Industry Structure Based on Vegetable
Market in Shanghai |
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