|
|||||
|
|
| Lactobacillus salivarius REN菌株的产胺测定与抗生素耐药性评价 | |
| 引用本文： | 顾会咏,甘伯中,任发政,郭慧媛,张卫兵,文鹏程. Lactobacillus salivarius REN菌株的产胺测定与抗生素耐药性评价[J]. 甘肃农业大学学报, 2013, 48(4) |
| 作者姓名： | 顾会咏 甘伯中 任发政 郭慧媛 张卫兵 文鹏程 |
| 作者单位： | 1. 甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃兰州,730070 2. 甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃兰州730070;甘肃省功能乳品工程实验室,甘肃兰州730070 3. 中国农业大学教育部北京市共建功能乳品重点实验室,北京,100083 |
| 基金项目： | "十二五"国家科技支撑计划项目，"十二五"农村领域国家科技计划项目，北京市科技计划项目，教育部"新世纪优秀人才支持计划"项目，兰州市科技创新人才团队培育计划项目 |
| 摘 要： | Lactobacillus salivarius REN是具有脱基因毒性的益生菌株,试验通过HPLC分析了该菌在脱羧酶培养基中的产胺情况,并利用药敏纸片评价了其抗生素耐药性.结果表明:该菌株可产生组胺、亚精胺和腐胺,合成量分别为68.83、2.11、8.94 mg/L,精胺和酪胺未检出.在所测定的15种抗生素中,测试菌株对喹诺酮类的3种抗生素以及糖肽类的2种抗生素均有耐药性;对青霉素G表现出耐药性;对利福平、红霉素表现出中度敏感;对其他7种抗生素均表现出敏感性. |
| 关 键 词： | Lactobacillus salivarius REN 体外安全性评价 生物胺 抗生素耐药性 |
Evoluation of biogenic amine productivity and antibiotic resistance of Lactobacillus salivarius REN |
|
| GU Hui-yong , GAN Bo-zhong , REN Fa-zheng , GUO Hui-yuan , ZHANG Wei-bing , WEN Peng-cheng. Evoluation of biogenic amine productivity and antibiotic resistance of Lactobacillus salivarius REN[J]. Journal of Gansu Agricultural University, 2013, 48(4) | |
| Authors: | GU Hui-yong GAN Bo-zhong REN Fa-zheng GUO Hui-yuan ZHANG Wei-bing WEN Peng-cheng |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |