低分子褐藻聚糖硫酸酯寡糖的研究进展

正褐藻聚糖硫酸酯又称岩藻聚糖,主要来源于褐藻、海参和海胆等生物。不同来源的褐藻聚糖硫酸酯结构因来源不同而存在差异、且较复杂。即使同一特定褐藻中的褐藻聚糖硫酸酯也可能存在不同的结构~(1])。近些年来褐藻聚糖硫酸酯的大部分结构及其骨架已经被逐渐揭示~(2]);随着结构的揭示其功效或构效研究逐渐增多。