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青海牦牛和黄牛唾液淀粉酶活性测定
作者姓名:李增慧  张祯  李正春
作者单位:青海省湟源县畜牧局,湟源,812100
摘    要:
采用碘比色法对青海 5 0头牦牛和 42头黄牛的唾液淀粉酶活性进行了测定。结果表明 :青海牦牛和黄牛唾液淀粉酶活性分别为 89 2 6IU L和 115 0 2IU L。青海黄牛的唾液淀粉酶活性非常显著地高于牦牛 (P <0 0 1)。

关 键 词:青海牦牛 黄牛 唾液淀粉酶 酶活性 碘比色法
文章编号:1003-7950(2003)04-0023-01
修稿时间:2003-06-10
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