水体中添加乳酸钙对中华绒螯蟹生长、蜕壳、钙沉积和水质指标的影响

为研究水体中添加乳酸钙对中华绒螯蟹幼蟹生长、蜕壳及体内钙沉积的影响,本研究分别在淡水中添加0、218、436和654 mg/L的乳酸钙,使水体中含有45.6、84.4、123.2和163.6 mg/L的钙离子（分别记为1# ~ 4#组）,对初始体质量为（4.78±0.51） g的中华绒螯蟹雌性幼蟹进行为期90 d（经历2个完整蜕壳周期）的养殖实验。结果表明：（1）随着水体乳酸钙浓度的增加,幼蟹的成活率显著上升;（2）随水体乳酸钙含量增加,第一次蜕壳后体质量、体质量增长率、特定生长率和肝胰腺指数均呈上升趋势,但差异不显著;而第二次蜕壳后幼蟹体质量、壳长和壳宽增长率均随着水体乳酸钙添加显著升高,其中3#组和4#组显著高于1#组;（3）添加乳酸钙对蜕壳间隔无显著差异,但可显著降低幼蟹的残肢率;（4）在钙沉积方面,添加乳酸钙可以显著提高幼蟹第一次蜕壳和第二次蜕壳阶段中血淋巴钙含量以及第一次蜕壳阶段幼蟹肌肉中的钙含量;（5）乳酸钙含量的增加可显著提高es EcR2和es RXR基因的表达丰度;（6）添加乳酸钙对水体pH、氨氮和亚硝酸盐无显著影响,而硬度和碱度随着乳酸钙含量增加而显著上升。
综上,水体添加654 mg/L乳酸钙可提高幼蟹成活率、生长性能、组织中钙沉积和蜕壳相关基因表达丰度,并能降低幼蟹蜕壳后的残肢率。