海口市病害动物和病害动物产品生物安全处理工作现状与思考

病害动物尸体生物安全处理是通过用焚毁、化制、掩埋或其他物理、化学、生物学等方法将病害动物尸体和病害动物产品或附属物进行处理,以彻底消灭其所携带的病原体,达到消除病害因素,保障人畜健康安全的目的。一个地方对病害动物和病害动物产品进行生物安全处理工作情况,可以作为评价该地方动物产品质量是否安全的标准之一,即年处理(与当地养殖和屠宰数量有关)的病害动物和病害产品达到一定数量,说明该地方动物产品质量相对安全,如年处理数量较低甚至没有,可以认定该地方动物产品质量安全有问题。