| 金属离子对平菇和杏鲍菇纤维素酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 洪培,疏义林,柯丽霞. 金属离子对平菇和杏鲍菇纤维素酶活性的影响[J]. 安徽农业科学, 2015, 0(26). DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2015.26.022 |
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| 作者姓名： | 洪培 疏义林 柯丽霞 |
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| 作者单位： | 湖北省安陆市环境保护局,湖北安陆,432600;湖北省安陆市疾病预防控制中心,湖北安陆,432600;安徽师范大学生命科学学院,安徽省高校生物环境与生态安全重点实验室,安徽芜湖241000 |
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| 摘 要： | [目的]研究金属离子对平菇和杏鲍菇纤维素酶活性的影响。[方法]在以蚕沙、稻壳为基质的平菇和杏鲍菇液体发酵过程中添加0.5 mmol/L的硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰和硫酸锌,分析这些离子对滤纸酶、Cx酶2种纤维素酶活性的影响。[结果]结果表明在稻壳、蚕沙为基质的培养基中,添加0.5 mmol/L Zn2+和Mn2+有效提高了纤维素酶活性。[结论]该研究为提高蚕沙和稻壳的纤维素利用率提供了新方法。
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| 关 键 词： | 金属离子 平菇 杏鲍菇 滤纸酶 Cx酶 |
Effect of Ions on the Activity of Pleurotus ostreatus and Pleurotus eryngii Cellulase |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Ion Pleurotus ostreatus Pleurotus eryngii FPA Cx enzyme |
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