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果蔬运输受振动·冲击作用研究进展
引用本文:王芳,魏星,魏巍,赵满全,韩媛媛. 果蔬运输受振动·冲击作用研究进展[J]. 安徽农业科学, 2015, 0(26): 326-329. DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2015.26.112
作者姓名:王芳  魏星  魏巍  赵满全  韩媛媛
作者单位:内蒙古农业大学机电工程学院,内蒙古呼和浩特,010018
基金项目:国家自然科学基金项目(51365034),内蒙古自然基金(2014MS0538)
摘    要:介绍果蔬在运输过程中的振动、冲击损伤,综述了果蔬振动冲击碰撞试验在实验室模拟时所需考虑的因数,并探讨了果蔬振动冲击损伤体积与各可控因素之间的相关性,此外,也对目前果蔬碰撞参数指标进行了简要说明.研究可为振动冲击作用下果蔬损伤机理的探究做出参考,也为果蔬的运输包装业提供理论依据.

关 键 词:果蔬  冲击损伤  碰撞参数  机理

Research Progress on Transport Vibration and Impact Damage of Fruit and Vegetable
Abstract:
Keywords:Fruits and vegetables  Impact damage  Collision parameter  Damage mechanism
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