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| 寒地真姬菇周年生产栽培 | |
| 引用本文： | 崔巍.寒地真姬菇周年生产栽培[J].特种经济动植物,2009,12(3):47-47. |
| 作者姓名： | 崔巍 |
| 作者单位： | 牡丹江林业科学研究所,黑龙江,牡丹江,157009 |
| 摘 要： | 真姬菇（Hypsizygus marmotrenscpeek Bigtlow）又名玉蕈、斑玉蕈、海鲜菇、蟹味菇、假松茸等。真姬菇味鲜肉啄．口感极佳．具有独特的蟹香味，有蟹味菇之美称，在日本有“香在松口蘑、味在玉蕈”之说。同时，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、延缓衰老、延长寿命等独特功效．是一种不可多得的食、药兼用的珍稀菌类. |
| 关 键 词： | 真姬菇 生产栽培 寒地 斑玉蕈 蟹味菇 延缓衰老 珍稀菌类 松口蘑 |
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