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海南省几种主要野菜与常见叶菜比较
引用本文:李德明,蔡兴来,符坚.海南省几种主要野菜与常见叶菜比较[J].黑龙江农业科学,2014(10):168-169.
作者姓名:李德明  蔡兴来  符坚
作者单位:海南省农业科学院蔬菜研究所,海南海口
基金项目:海南省科技计划资助项目
摘    要:<正>海南省具有丰富的野菜资源,野生蔬菜在长期的进化过程中非常适应海南夏秋高温高湿、冬季低温寡照的特殊自然环境条件,在夏秋渡淡、丰富市场品种方面具有常见蔬菜难以比拟的优势。然而,长期以来,海南野菜重开发轻研究,对野菜生产以及开发领域的理论研究比较滞后。通过从栽培生产、产值和营养等方面将野菜与常见叶菜进行对比,以引起野菜研究开发的重视。1几种海南野菜与常见叶菜的栽培模式比较海南主要野菜有鹿舌菜Gynura procumb-

关 键 词:野菜资源  海南省  叶菜  自然环境条件  研究开发  野生蔬菜  栽培生产  高温高湿
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