台湾通过规范饲养和严格管理让“速成鸡”成为“安全鸡”

大陆最近发生的问题“速成鸡”事件引发社会对鸡肉安全的普遍关注，那么作为鸡肉“消费大户”，台湾是如何管理鸡肉品质的呢？新华社驻台记者就此进行了采访。综合此间专业人士的介绍，依照有关国际标准，白肉鸡品种的养成大约需40天，因此所谓“速成鸡”的问题并不在于生长天数，而在于品质的管控。