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稻壳中绿原酸的提取及含量测定
引用本文:于加平,李一卓. 稻壳中绿原酸的提取及含量测定[J]. 湖北农业科学, 2009, 48(2)
作者姓名:于加平  李一卓
作者单位:吉林农业科技学院生物工程学院,吉林,132101;吉林农业科技学院生物工程学院,吉林,132101
摘    要:
研究了稻壳中是否含有绿原酸,并测定稻壳中绿原酸的含量.以70%的甲醇水溶液为提取剂,采用索氏提取法时稻壳中绿原酸进行提取,高效液相色谱法对绿原酸进行检测和含量的测定.色谱柱为ZORBAS ODS C18柱(4.6×150mm,5 μm),流动相为乙腈-0.5%磷酸水溶液(1:9),流速1.0mL·min-1,柱温25℃,紫外检测波长327 nm.结果表明,稻壳中含有0.35%的绿原酸,含量较高.

关 键 词:稻壳  绿原酸  HPLC

Extraction and Content Determination of Chlorogenic Acid in Rice Husk
YU Jia-Ping,LI Yi-Zhuo. Extraction and Content Determination of Chlorogenic Acid in Rice Husk[J]. Hubei Agricultural Sciences, 2009, 48(2)
Authors:YU Jia-Ping  LI Yi-Zhuo
Affiliation:College of Bio-engineering;University of Agriculture S&T of Jilin;Jilin 132101;China
Abstract:
Keywords:HPLC
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