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| 江苏省宜溧山区野生小竹笋资源开发利用的实践与思考 | |
| 引用本文： | 王继胜,周刚.江苏省宜溧山区野生小竹笋资源开发利用的实践与思考[J].今日农村,2005(8):6-7. |
| 作者姓名： | 王继胜 周刚 |
| 作者单位： | 江苏省溧阳市蔬菜办公室,213300 |
| 摘 要： | 江苏省南部的宜（兴）溧（阳）丘陵山区，属于浙江省天目山余脉的延伸地带，也是我省少有的亚热带地区之一，由于气候温和，雨量充沛，对竹类植物的生长十分有利。当地农民历来有采食竹笋的习惯，每年有大量的鲜竹笋供应市场，丰富了消费者的菜篮子。近年来该地区又陆续兴办了一批竹笋加工企业，竹笋产业的开发已成为当地农民勤劳致富的又一途径。我们以技术服务方式扶持溧阳市青峰食品厂成为龙头型企业，实施高起点的产业开发，租赁承包经营了4950亩（1亩=1／15公顷）野生小竹林，建立了有机食品原料生产基地， |
| 关 键 词： | 江苏 宜溧山区 野生小竹笋 竹笋产业 产业结构 产品质量 |
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