| 美国DDGS及中国北方玉米中的霉菌毒素检测 |
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| 引用本文： | 曹冬梅.美国DDGS及中国北方玉米中的霉菌毒素检测[J].国外畜牧学(饲料),2010(24). |
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| 作者姓名： | 曹冬梅 |
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| 摘 要： | <正>霉菌毒素在作物中是不可避免的污染物(CAST,2003),因此它们也发生于货物进入市场链中,包括在酒精生产中使用的这些谷物。目前,玉米是美国酒精生产中使用的主要原料。玉米中可能存在多种霉菌毒素,包括黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、伏马菌素、T-2毒素和玉米赤霉烯酮(ZON)。这些毒素大多数可能在收获之前发生于玉米中,而在收获时存在于玉米
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Detection of mycotoxin of DDGS in America and corn in north china |
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| Cao Dongmei.Detection of mycotoxin of DDGS in America and corn in north china[J].Feed Landscape,2010(24). |
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| Authors: | Cao Dongmei |
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