山东无公害蔬菜、有机蔬菜生产现状与发展对策

山东是一个蔬菜大省。据统计，2003年全省瓜菜播种面积已达3765万亩．其中设施蔬菜栽培面积达1080多万亩。目前山东无公害蔬菜种植面积约占全省蔬菜总面积的90％以上．而有机蔬菜种植面积相对很少．只有部分出口蔬菜能达到有机蔬菜标准。一无公害蔬菜相当于A级绿色食品蔬菜，有机蔬菜相当于AA级绿色食品蔬菜。AA级绿色食品蔬菜不允许使用任何化学合成物质（含化学农药、化肥和植物生长调节剂等）。只有A级绿色食品蔬菜（无公害蔬菜）可以使用部分化学农药、化肥．但A级绿色食品蔬菜产品不能含有超过国家卫生标准规定的有害物质含量标准。