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| 茶叶中铅铬绿的检测方法研究 | |
| 引用本文： | 陈利燕,鲁成银,刘新.茶叶中铅铬绿的检测方法研究[J].热带农业工程,2008,32(1). |
| 作者姓名： | 陈利燕 鲁成银 刘新 |
| 作者单位： | 中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州310008 |
| 摘 要： | 阐述茶叶中铅和铬含量的背景，研究了添加铅铬绿对茶叶中铅和铬含量、茶叶感官的影响，以及添加铅铬绿与否，茶叶的冷水洗脱情况，借此探讨茶叶中铅铬绿的检测方法。 |
| 关 键 词： | 茶叶 铅铬绿 测定 |
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