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| 冬闲田+稻草种植赤松茸技术 | |
| 引用本文： | 李利兰,刘伟英,刘林,胡桂秋,谭洁莹,彭坚.冬闲田+稻草种植赤松茸技术[J].长江蔬菜,2019(6):67-68. |
| 作者姓名： | 李利兰 刘伟英 刘林 胡桂秋 谭洁莹 彭坚 |
| 作者单位： | 湖南湘潭市蔬菜科学研究所,411134;湘潭市农业科学研究所 |
| 摘 要： | 赤松茸是我国近几年兴起的一种食用菌新秀。其菇体色泽艳丽,腿粗盖肥,食味清香,肉质滑嫩、柄爽脆,口感极好,色鲜味美,令人回味无穷。干菇香味浓郁,营养丰富,富含蛋白质和多种矿物质元素及维生素,具有预防冠心病、助消化、缓解人体精神疲劳之功效。赤松茸不论是爆炒、煎炸,还是煲汤、涮锅,都很受欢迎。 |
| 关 键 词： | 松茸 草种植 冬闲田 技术 矿物质元素 营养丰富 精神疲劳 稻 |
Techniques of Using Winter Fallow Farmlands and Straw to Plant Stropharia rugosoannulata |
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