| 长江流域塑料大棚蕹菜 栽培技术 |
| |
| 引用本文： | 汪李平. 长江流域塑料大棚蕹菜 栽培技术[J]. 长江蔬菜, 2019, 0(10): 15-19 |
| |
| 作者姓名： | 汪李平 |
| |
| 作者单位： | 华中农业大学园艺林学学院,430070 |
| |
| 基金项目： | 湖北省现代农业产业技术体系专项资金资助 |
| |
| 摘 要： | 蕹菜又名空心菜、竹叶菜、通菜、藤菜,是旋花科甘薯属以嫩茎叶为产品的一年生或多年生蔬菜。我国自古栽培,现在南方各省栽培较多。蕹菜营养丰富,据测定,每100 g蕹菜可食用部分中含蛋白质3g,粗脂肪0.6g,碳水化合物7.4g,Ca 188mg,P 49mg,Fe 4.1mg,胡萝卜素2.14mg,维生素B1 0.06mg,维生素B2 0.24mg,维生素B3 1.0 mg,维生素C 15mg,以及人体必需的氨基酸等。中医认为蕹菜味甘、性寒,有清热、解毒、止血功效,对预防和治疗便秘、便血、痔疮等有较好效果,同时还可解砒霜、野毒菇中毒。现代医学证明,紫色的蕹菜还含有疑似胰岛素样成分,可作为糖尿病患者的药膳食疗。
|
| 关 键 词： | 蕹菜 栽培 塑料大棚 长江流域 技术 多年生蔬菜 碳水化合物 维生素B1 |
Cultivation Techniques of Plastic Greenhouse Ipomoea aquatica%in Yangtze River Basin |
| |
| WANG Liping. Cultivation Techniques of Plastic Greenhouse Ipomoea aquatica%in Yangtze River Basin[J]. Journal of Changjiang Vegetables, 2019, 0(10): 15-19 |
| |
| Authors: | WANG Liping |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
