香菇培养料的科学配制

代料栽培泛指利用工农业生产中的副产品、下脚料、废料，适当添加辅料加工合成培养料进行食用菌生产。代料栽培较之段木栽培有其特别优点：变废为宝，综合利用，原料种类繁多，来源广泛，生产周期短，不受地域限制，就地取材，成本低廉；人为创造食用菌生长发育的环境条件，提高产量和质量，增加经济效益。