四方面着力保障猪肉市场供应和价格基本平稳

2019年12月17日,国家发改委就宏观经济运行情况举行发布会,国家发改委新闻发言人表示,对于猪肉市场供应和价格问题,国家发改委将会同有关部门坚持多措并举,加大工作力度,做到增供保底,切实保障“两节”期间市场基本稳定。一是增加生产。一方面是增加生猪生产,从国家发改委职能出发,要继续加大中央预算内资金对有关项目的支持;另一方面多渠道增加其他种类的肉类供应。在有关政策措施推动下,目前禽肉、水产品等替代品产量明显增加。二是增加投放。今后一段时间,特别是“两节”期间,将根据市场形势变化,择机增加中央冻猪肉储备投放。     

美国:草莓产业寻求杀虫剂替代品

<正>据悉,数十年以来,美国加利福尼亚州的草莓种植者在草莓种植之前都会向土壤喷洒强效溴甲烷,以杀虫、除草和清除病害。但是这类化学药品会对大气臭氧层产生破坏,正逐渐被国际社会所淘汰,而且由于相关组织的公开抗议,其替代品碘甲烷也被迫停售。现在加利福尼亚州相关机构制定了更严格的措施以保护公众安全,种植户常采用的熏蒸剂对土壤进行杀菌消毒措施也将受限,这将迫使     

肥育牛羊所用精饲料及其替代品

精饲料包括谷实类、饼粕类、糠麸类和块根（茎）类等。其共同特点是体积小、营养浓度高、粗纤维素含量低（不足18%）、可消化养分高。1大豆皮（壳）在大豆的加工过程中,碾压和风力使得皮壳和种瓤分开,后者用正丁烷浸提,得油和豆粕。皮壳经烘干、粉碎,再与部分豆粕混合得到含蛋白44%左右的豆粕,是牛、羊很好的蛋白饲料。不加豆粕的皮壳中纤维素的含量高达73%,而蛋白质的含量只有9.4%。     

讨论:重谈鱼粉替代问题

蛋白质是鱼、虾类生长的主要营养物质,水产饲料的蛋白含量一般是畜禽的2-4倍,通常占配方25-50%,甚至更多,而鱼粉是养殖业最主要、优质、不可缺少的蛋白来源。近两年,鱼粉价格出现暴涨,一度由660美元/吨攀升到1300美元/吨,使用量占全球70%以上的中国水产业面临巨大的成本压力。鱼粉的原料价格日益高涨,但养殖业作为以养殖户作为主体的行业,饲料企业也不得不承受原料高价下的风险,早在     

果葡糖浆不可喂蜂!

最近，果葡糖浆喂蜂损蜂等弊端及其负面消息不断传来，令编者疑惑。是果葡糖浆本来就不可用来喂蜂，还是现在的果葡糖浆里面被添加了什么不利于蜜蜂的成分，或是别的什么原因？特提请注意，有兴趣的蜂友不妨探讨、研究一下，把结果反映给《蜜蜂杂志》，让大家都增长见识。因为过去我们曾经把用果葡糖浆作为白砂糖、原蜜的替代品喂蜂，并被认为是节...     

竟有如此之说:“四唑酮”是三唑酮的升级替代品

<正>江苏省农药检定所权威人士称:不合格农药标签严重误导农民农药市场出现"四唑酮"江苏农药市场上出现了一种叫"四唑酮"的农药,说是三唑酮的升级替代品,防冶小麦白粉病效果更好,这是不是真的?     

马齿苋和土霉素对断奶仔猪生长性能影响试验

土霉素作为饲料添加剂,对提高饲料利用率、促进畜禽生长以及预防消化道疾病等均有明显作用,并在动物生产中普遍使用。但作为抗生素,土霉素在动物体内亦可产生残留和耐药性,并给环境带来污染。对此,人们力求寻找一种既抗病促生长又无残留、无耐药性、无污染的饲料添加剂来替代抗生素,并取得了一定效果,如中药添加剂、酶制剂、酸化剂等。笔者等用来源广泛的马齿苋与土霉素进行饲养试验。观察效果,以寻找更多的抗生素替代品,现将试验总结如下。     

高效呼吸膜微生物发酵技术

<正>近20多年来,人们逐渐认识到抗生素对人和动物存在的潜在危害,因此,在动物营养研究和动物养殖中,人们不得不花费大量心血研究抗生素替代品及其应用推广。农业部饲料工程研究中心和晟亚育达生物科技有限公司经过共同努力,结合传统发酵饲料技术和传统食品发酵防杂菌污染经验,发明了带呼吸膜可移动饲料发酵     

替代抗生素饲料添加剂研究进展

抗生素作为主要的饲料添加剂在几十年的广泛应用过程中造成了致病菌耐药性增强、动物免疫力降低、影响动物疫苗的效价、通过食物链影响人体健康等亟待解决的问题。我国农业农村部已发布公告,自2020年起我国饲料全面禁止添加使用抗生素类添加剂,饲料行业正式进入“无抗时代”。长期以来,研究人员积极寻求研发各种抗生素替代品及绿色无害的饲料添加剂,以消除或减轻禁用抗生素带来的一系列影响。就目前主要抗生素替代品的抗菌特点及抗菌机理进行综述,旨在为“禁抗”后抗菌性添加剂在饲料中的应用提供参考。