丝瓜为何长成大头瓜

<正>连日来,不少菜农给笔者打来电话反映:丝瓜出现不少大头瓜。笔者实地查看了出现大头瓜的棚室,来分析一下丝瓜出现大头瓜的主要原因和防治措施。瓜条顶部的瓜肉生长情况与内部种子的发育状况有密切关系,花芽分化不良、授粉不均匀、叶片供应的营养不足等原因,都会导致瓜条内种子发育不均衡,有机营养的分配也就会出现偏差,导致瓜条不同部分生长发育速度不同,出现大头瓜。现阶段主要有以下几点原因:     

西葫芦尖头的原因

西葫芦尖头是光合产物供应不足所致,发生多是由于温度偏高造成的。西葫芦不喜高温,尤其是叶温偏高,造成呼吸作用加强,光合营养大部分被消耗,导致瓜条的营     

西瓜条,西瓜脯的加工工艺研究

西瓜条、西瓜脯的加工工艺研究＠严奉伟￥湖北农学院农业工程系西瓜条、西瓜脯的加工工艺研究严奉伟（湖北农学院农业工程系，荆州４３４１０３）我国每年约可出产３０００万ｔ西瓜，由此产生约１５００万ｔ的西瓜皮。据报道，西瓜皮有清暑透热、滋胃养津、治疗肾炎、利尿、降...     

白黄瓜新品种——翠玉8号

适宜范围翠玉8号适合春季保护地、露地和秋露地栽培. 品种特征特性①植株性状.植株长势快,发育快,叶片中等大小,幼苗期叶色发黄,节间较一般品种长,幼茎及叶柄显黄色.商品瓜色白中带绿,瓜条老熟时,皮白色.②早熟.第一雌花4节左右,春季从播种到收获约58 d左右,比主栽品种津春4号早熟5d左右,秋季从播种到收获38 d左右.③丰产.主蔓结瓜,瓜码密,持续结瓜能力强.主蔓瓜摘掉后,回头瓜很快就发育成商品瓜,中、后期主蔓瓜和回头瓜同时生长.管理措施得当,春季产量可达158 700 kg/hm2.④抗病性强.抗霜霉、白粉及枯萎病能力强.     

华南型黄瓜早春栽培品比试验

温州地区种植华南型鲜食黄瓜历史悠久,主要以本地传统温州早黄瓜品种为主。该品种耐低温性较好,瓜条圆筒形,瓜长约22cm,刺稀少或无刺,单瓜重约250g,果皮颜色绿色,有绿白色条纹,肉质甘甜,风味独特,品质优良,深受广大消费者喜爱。但由于该品     

水果黄瓜主要病虫害防治(下)

<正>8疫病重茬地发病早,病害重,灌水量大,发病重,蔓延快。苗期、成苗均可发病。苗期发病,子叶、胚茎暗绿色水渍状,很快腐烂致死。叶片发病,多在叶缘和叶柄连接处产生不规则水渍形、暗绿色大病斑,湿度     

露地黄瓜新品种新抗101栽培技术

黄瓜是我国主要的蔬菜作物之一,露地黄瓜占有一定面积,很长时间主栽品种是津研4号。该品种具有抗霜霉病及白粉病的能力,同时由于其优良的品质而受到广大消费者的喜爱,但该品种存在的主要问题是产量较低,一般666．7m^2产量只有2000～3000kg。为解决这一问题,20世纪80年代以后．各地又先后育成了一批抗病性强、产量高的新品种。这些品种较好的解决了产量问题．但由于瓜条性状、品质等方面的原因而难被消费者接受,如津杂2号,在抗病性及产量方面均在全国名列前茅,但由于商品性不佳,一直难以推广。     

西瓜皮蜜饯加工法

1.切条.将新鲜西瓜皮洗净,除去瓜瓤和外层薄皮,切成长4厘米,宽、厚1.5厘米的长条.每100千克瓜条加入2％石灰水100千克,浸渍8～10小时,再补加2％的生石灰,继续浸渍8～10小时.     

山药炒苦瓜

原料:山药1根,苦瓜1根。调料:食用油、水淀粉、姜末、糖、蒜末、盐各适量。做法:1、苦瓜洗净,对半剖开,去除瓜瓤,并切除内层的白膜,将苦瓜切成条备用;2、山药洗净刮去外皮,切条备用;3、将切好的山药条、苦瓜条用淡盐水稍加浸泡后捞出,控干水分备用;4、锅烧热后加入食用油,油温加热至五六成热时,先后将山药条和苦瓜条过油,捞出;5、锅留少许底油,下蒜末姜末爆香,将山药条苦瓜条回锅翻炒,