饲料国标法和药典法测定富马酸亚铁含量的比较

试验对饲料国标法和美国药典法测定富马酸亚铁中富马酸亚铁含量测定方法进行了比较研究。通过对不同批次样品的测定发现,两种方法测定结果相差较大,分析原因是由于检测原理不同造成的,并且与富马酸亚铁中三价铁离子含量相关。     

富马酸亚铁在养猪生产中的应用

铁是动物机体必需微量元素之一,是构成血红素、肌红蛋白、细胞色素等的组成部分.因此,在养猪生产中一定要注意给猪补好铁.现将富马酸亚铁在养猪生产中的应用介绍如下.     

富马酸亚铁作为饲料添加剂的优势

<正>富马酸亚铁在动物体内是以亚铁离子形式在十二指肠和空肠上段吸收。吸收的铁,大部分在骨髓中参与血红蛋白的合成,剩余部分以铁蛋白和含铁血黄素的形式贮存于骨髓、肝和脾的网状内皮细胞中,另有一部分存在于肠黏膜细胞内。铁的排泄途径主要是肠道和皮肤,尿及汗腺中也有少量排出。大多数铁在血红蛋白分子被破坏后释放出来时可再利用。     

富马酸亚铁对虹鳟幼鱼生长性能、血液生化指标及微量元素含量的影响

本试验旨在研究富马酸亚铁对虹鳟幼鱼生长性能、血液生化指标及微量元素含量的影响。选择初始体重为（８９．２±０．２）ｇ的虹鳟幼鱼 ３６０尾,随机分成 ６组,每组 ３个重复,每个重复 ２０尾鱼,分别饲喂添加富马酸亚铁 ０、２０、４０、８０、１６０、４８０ｍｇ／ｋｇ（以铁计）的试验饲料,各组分别为 Ｄ０、Ｄ２０、Ｄ４０、Ｄ８０、Ｄ１６０和 Ｄ４８０组,Ｄ０组为对照组。各组铁实测含量分别为 ６２．６、７９．５、９９．６、１３９．３、２１５．２、５３８．４ｍｇ／ｋｇ,试验期６０ｄ。结果表明：１）饲料中不同铁水平对虹鳟幼鱼生长性能无显著影响（Ｐ＞０．０５）。２）血红蛋白含量和红细胞数量呈现先上升后平稳的趋势;各组血细胞比容无显著差异（Ｐ＞０．０５）。３）各组全鱼、脊椎骨和肌肉铁含量随着饲料中铁水平的升高而升高,肝脏铁含量呈现先上升后平稳的趋势;各组全鱼锌含量无显著差异（Ｐ＞０．０５）,Ｄ０组脊椎骨和肌肉锌含量显著高于其他各组（Ｐ＜０．０５）,Ｄ０和 Ｄ２０组肝脏锌含量显著高于其他各组（Ｐ＜０．０５）;全鱼铜含量随饲料铁含量的升高而升高,各组脊椎骨铜含量无显著差异（Ｐ＞０．０５）,Ｄ０组肌肉铜含量显著低于其他各组（Ｐ＜０．０５）。４）Ｄ０组血清溶菌酶活性显著低于 Ｄ２０、Ｄ４０、Ｄ８０和 Ｄ１６０组（Ｐ＜０．０５）,但与 Ｄ４８０组无显著差异（Ｐ＞０．０５）;过氧化氢酶活性呈现先上升后下降趋势,Ｄ４０组最高。由此可见,本试验条件下,以富马酸亚铁作为铁源,通过折线模型分析发现,以血红蛋白含量和肝脏铁含量为评价指标的虹鳟幼鱼对饲料中铁需要量分别为 ９９．８和 １００．４ｍｇ／ｋｇ。     

富马酸亚铁预防仔猪贫血的效果研究

选取21头健康、血缘相同、胎次接近、产仔性能一致,与杜洛克父本配种的杂交母猪(长×大)及其所生的21窝仔猪进行试验,研究母猪日粮中添加富马酸亚铁对仔猪血液指标及生长性能的影响。将母猪随机分为3个处理组,分别饲喂添加来源于硫酸亚铁、富马酸亚铁和蛋氨酸铁的铁元素150mg/kg的基础日粮。各处理组的仔猪出生后选取一半注射牲血素,另一半则不注射。试验结果表明:①在相同条件下,富马酸亚铁组的仔猪各血液指标及生长性能指标均显著高于硫酸亚铁组(P<0.05);②注射牲血素的仔猪血液指标显著高于未注射牲血素的仔猪(P<0.05);③富马酸亚铁组和蛋氨酸铁组的饲喂效果无显著差异(P>0.05)。以上结果表明,在母猪饲料中添加富马酸亚铁能显著改善仔猪的血液铁营养指标、提高仔猪的生长性能;但是,如单独使用其改善效果尚不能完全取代肌注铁。     

富马酸亚铁预防仔猪贫血的效果研究

选取21头健康、血缘相同、胎次接近、产仔性能一致,与杜洛克父本配种的杂交母猪（长×大）及其所生的21窝仔猪进行试验,研究母猪日粮中添加富马酸亚铁对仔猪血液指标及生长性能的影响。将母猪随机分为三个处理组,分别饲喂添加来源于硫酸亚铁、富马酸亚铁和蛋氨酸铁的铁元素150mg/kg的基础日粮。各处理组的仔猪出生后选取一半注射牲血素,另一半则不注射。试验结果：（1）在相同条件下,富马酸亚铁组的仔猪各血液指标及生长性能指标均显著高于硫酸亚铁组（P〈0.05）;（2）注射牲血素的仔猪血液指标显著高于未注射牲血素的仔猪（P〈0.05）;（3）富马酸亚铁组和蛋氨酸铁组的饲喂效果无显著差异（P〉0.05）。结果表明,在母猪饲料中添加富马酸亚铁能显著改善仔猪的血液铁营养指标、提高仔猪的生长性能;但是,如单独使用改善效果尚不能完全取代肌注铁。     

Effects of Ferrous Fumarate on Growth Performance, Blood Biochemical Parameters and Trace Element Contents of Juvenile Rainbow Trout ( Oncorhynchus mykiss )

本试验旨在研究富马酸亚铁对虹鳟幼鱼生长性能、血液生化指标及微量元素含量的影响.选择初始体重为(89.2±0.2)g的虹鳟幼鱼360尾,随机分成6组,每组3个重复,每个重复20尾鱼,分别饲喂添加富马酸亚铁0、20、40、80、160、480 mg/kg(以铁计)的试验饲料,各组分别为D0、D20、D40、D80、D160和D480组,D0组为对照组.各组铁实测含量分别为62.6、79.5、99.6、139.3、215.2、538.4mg/kg,试验期60 d.结果表明:1)饲料中不同铁水平对虹鳟幼鱼生长性能无显著影响(P＞0.05).2)血红蛋白含量和红细胞数量呈现先上升后平稳的趋势;各组血细胞比容无显著差异(P＞0.05).3)各组全鱼、脊椎骨和肌肉铁含量随着饲料中铁水平的升高而升高,肝脏铁含量呈现先上升后平稳的趋势;各组全鱼锌含量无显著差异(P＞0.05),D0组脊椎骨和肌肉锌含量显著高于其他各组(P＜0.05),D0和D20组肝脏锌含量显著高于其他各组(P＜0.05);全鱼铜含量随饲料铁含量的升高而升高,各组脊椎骨铜含量无显著差异(P＞0.05),D0组肌肉铜含量显著低于其他各组(P＜0.05).4) D0组血清溶菌酶活性显著低于D20、D40、D80和D160组(P＜0.05),但与D480组无显著差异(P＞0.05);过氧化氢酶活性呈现先上升后下降趋势,D40组最高.由此可见,本试验条件下,以富马酸亚铁作为铁源,通过折线模型分析发现,以血红蛋白含量和肝脏铁含量为评价指标的虹鳟幼鱼对饲料中铁需要量分别为99.8和100.4 mg/kg.     

三种补铁剂对哺乳仔猪生长性能和血液生化指标影响的研究

试验比较了3种补铁剂(硫酸亚铁、富马酸亚铁和蛋氨酸螯合铁)对哺乳仔猪生长性能和血液生化指标的影响。试验共选取7±2日龄"杜×长×大"仔猪120头,随机分为4个处理组,每个处理3个重复,每个重复10头猪。第Ⅰ试验组为空白对照组,第Ⅱ试验组添加硫酸亚铁100 mg/kg(以铁元素计,下同),第Ⅲ试验组添加富马酸亚铁100 mg/kg,第Ⅳ试验组添加蛋氨酸螯合铁100 mg/kg。试验期21 d。测定各阶段(每周)生长性能;于7和21日龄,采血测定血红蛋白浓度、血细胞数、血细胞压积、免疫蛋白;28日龄测腹泻率及存活率。结果显示:(1)在15~21日龄、22~28日龄和7~28日龄,富马酸亚铁组和蛋氨酸螯合铁组仔猪日增重、采食量与对照组相比差异极显著(P0.01),富马酸亚铁组和蛋氨酸螯合铁组仔猪日增重、采食量与硫酸亚铁组相比均显著提高(P0.05),硫酸亚铁组与对照组相比显著提高(P0.05),但富马酸亚铁组和蛋氨酸螯合铁差异不显著(P0.05)。(2)与对照组和硫酸亚铁组相比,富马酸亚铁组和蛋氨酸螯合铁组的血红蛋白含量、血红细胞数、血红细胞压积、免疫蛋白均显著提高(P0.05),但富马酸亚铁组与蛋氨酸螯合铁组的仔猪血红蛋白含量、血红细胞数、血红细胞压积、免疫蛋白均差异不显著(P0.05)。(3)与对照组和硫酸亚铁相比,富马酸亚铁组和蛋氨酸螯合铁组腹泻率显著下降(P0.05),成活率极显著提高(P0.01),但富马酸亚铁组与蛋氨酸螯合铁组腹泻率和存活率方面差异不显著(P0.05)。以上研究表明,日粮中添加100 mg/kg硫酸亚铁组、富马酸亚铁和蛋氨酸螯合铁仔猪日增重、采食量与对照组相比显著提高,富马酸亚铁和蛋氨酸螯合铁也更好的改善仔猪血液铁营养状况,富马酸亚铁和蛋氨酸螯合铁的使用效果大体一致。     

不同形式铁离子对存储期间油脂酸败的影响

金属元素能够促进油脂的氧化,引起饲料酸败变质。试验选择畜禽饲料中常用的硫酸亚铁、富马酸亚铁和甘氨酸铁三种微量元素原料,模拟实际生产中8%仔猪预混料中油脂与微量元素的添加量,将三种铁离子与大豆油的比例设定在91 000,乳化后将三种铁离子与大豆油混合,在广东夏季(6～9月)高温高湿条件下,将混合后的油脂在避光和密封的条件下储放0、10、20、30、40、50 d和60 d,检测各处理组的酸价、碘价、过氧化值和丙二醛含量。试验共设4个处理组,分别为对照组(大豆油中不加铁离子)、硫酸亚铁组(100 g大豆油中添加2.45 g一水硫酸亚铁)、富马酸亚铁组(100 g大豆油中添加2.73 g富马酸亚铁)、甘氨酸铁组(100 g大豆油中添加3.28 g甘氨酸铁)。每个处理3个重复,试验期60 d。研究结果表明,随着存储时间的延长,三种形式铁离子组的酸价变化不大,丙二醛含量大幅度增加,碘价降低明显,过氧化值呈现先增加后降低的趋势,且增长幅度较大。在60 d的存储期内,甘氨酸铁组的酸价变化不大,过氧化值高而丙二醛含量低,说明甘氨酸铁组还处于油脂氧化的初始阶段。硫酸亚铁组的酸价低,过氧化值高而丙二醛含量也高,说明硫酸亚铁组处于氧化中期。富马酸亚铁组的酸价低、过氧化值低且丙二醛含量高,说明富马酸亚铁组处于氧化酸败后期。为避免油脂氧化,建议在预混料配制时优先选择甘氨酸铁为微量元素原料,其次是硫酸亚铁,尽量不用富马酸亚铁。     

不同铁源对鲤鱼生长性能和死亡率的影响

选择初始体重为（149.7±2.5） g 俄罗斯鲤鱼2400尾,平均分为5个处理,分别饲喂添加硫酸亚铁（170 mg/kg,以铁计）和富马酸亚铁（130、170、210和250 mg/kg,以铁计）的试验日粮,试验期66 d。结果表明,与硫酸亚铁组相比,富马酸亚铁组鲤鱼的死亡率和饵料系数降低,增重（130 mg/kg组除外）和相对增重率提高,且170 mg/kg富马酸亚铁组效果最佳。因此,与硫酸亚铁相比,富马酸亚铁可提高鲤鱼生长性能和抗病力;鲤鱼饲料中富马酸亚铁的最适添加量是170 mg/kg。